烤箱如何选择
烤箱分为对流式和辐热式,比较好的就是对流式,也就是通常看到的带热风扇的烤箱,可以把热风打散,把食物烤熟,受热均匀。
辐热式,就是普通的加热管式的烤箱,只分上下火而已。
旋转功能,是烤箱的一个卖点之一,也是便于烤鸡、烤鸭的一个很好的功能。一般,有这个功能的都是对流式烤箱。